Szilikon mini kínálat tál 30x17cm, 252 ml

NATURAE - egyedi és gondosan finomított formák sorozata, amelyek a természeti elemek ihletésével készültek, hogy innovatív ízinterpretációt hozzanak létre. A formákat a Haute cuisine szem előtt tartásával, nemzetközileg elismert séfekkel együttműködve hozták létre. A Naturae innovatív és nem hagyományos megközelítés a legmagasabb szintű ételek tálalásához. Az egész sorozat a magas képességekkel és kivételes kreativitással rendelkező szakembereknek szól (új ízek és textúrák megalkotásához). A formákat a legkiválóbb minőségű folyékony platina szilikonból készítették, amely kifejezetten rugalmas és hőstabil, biztosítva a kényelmet és a hatékonyságot a munka során. A formákat sütéshez, hűtéshez, fagyasztáshoz és sokkoló fagyasztáshoz tervezték. Ellenállnak a (-) 60°C és (+) 230°C közötti hőmérsékleteknek, mikrohullámú sütőben is használhatók, és biztonságosan mosogatógépben tisztíthatók. A formákkal eredeti előételeket és díszítéseket készíthetünk a kiváló ételekhez. A formák méretei a professzionális catering sütőkanok méretéhez igazítottak. A platina folyékony szilikon megfelel a megfelelő rugalmassággal, amely biztosítja a forma tökéletes reprodukcióját. Lehetővé teszi a termékek problémamentes kivételét a formából és a mikrohullámú sütőben történő felhasználást. Ellenáll a magas (sütés) és alacsony hőmérsékleteknek (alkalmas hűtésre, fagyasztásra és sokkoló fagyasztásra). Teljesen élelmiszer-biztonságos, és tisztítása mosogatógépben biztosítja a megfelelő higiénát. Haute cuisine a francia konyhából eredő kulináris művészet, amely a legmagasabb színvonalú előkészítést és tálalást jellemzi, kifinomult és részletekig kidolgozott ételekben. Ez a művészet a legkiválóbb összetevőket használja – gyakran ritka vagy hozzáférhetetlen összetevőket. Különös figyelmet fordítanak az étkezés tálalásának módjára – elegánsnak, lenyűgözőnek és egyedinek kell lennie. Az ételek kis adagokból állnak, nemes ételek kerülnek felszolgálásra elsőrangú kiszolgálással. A kulináris művészet elsősorban a legelismertebb éttermekben, a legmagasabb (világszínvonalú) szinten zajlik.